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浅谈技师学院酒店管理专业教学改革
作者姓名:张友春
摘    要:封闭的教学模式培养出的擘生缺乏酒店服务理念、实际动手操作能力差,酒店管理专业对旧的教学模式的改革迫在眉睫.坚持以服务为宗旨,以就业为导向,树立起与企业之间的交流与合作,积极转变现念,为培养创新人才打下了坚实的基础.

关 键 词:工学结合  校企合作  教学模式  顶岗实习
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