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| 麦芽糖醇扩大使用范围 | |
| 摘 要： | 麦芽糖醇,在我国早已被批准作为甜味剂应用于烘焙和饮料等领域.目前,卫生部批准了麦芽糖醇三个新的使用范围：可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)、餐桌甜味科以及调味和果料发酵乳,最大使用量为"按生产需要适量使用"(中华人民共和国卫生部公告2010年第16号),为麦芽糖醇在食品中的应用打开了新局面. |
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