| 高效液相色谱测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量 |
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| 引用本文： | 吴丽芹,邵荣,云志.高效液相色谱测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量[J].化工时刊,2008,22(11). |
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| 作者姓名： | 吴丽芹 邵荣 云志 |
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| 作者单位： | 1. 南京工业大学化学化工学院,江苏,南京,210009
2. 盐城工学院化学与生物工程学院,江苏,盐城,224051 |
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| 摘 要： | 反相高效液相色谱对卵磷脂进行测定,选用了C18柱,用甲醇乙腈/水作为流动相,紫外吸收检测器检测,确定了最佳检测条件:流动相甲醇/乙腈/水的比例为25/70/5(V/V/V),检测波长为206 nm,流速0.6 mL/min.且考察了稳定性、重复性相对标准偏差都小于5%,加样回收率达2.121%,表明该法稳定性和重现性都比较好.
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| 关 键 词： | 高效液相 磷脂酰胆碱 检测 |
Analysis of Phosphatidylcholine in Soy Lecithins by HPLC |
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| Wu Liqin,Shao Rong,Yun Zhi.Analysis of Phosphatidylcholine in Soy Lecithins by HPLC[J].Chemical Industry Times,2008,22(11). |
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| Authors: | Wu Liqin Shao Rong Yun Zhi |
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