“鱁鮧”的传奇故事

鱁鮧zhu yi,逐夷],即鱼肠酱,是一种古老的食品。最早北魏《齐民要术》卷八中有“作鱁鮧法”。《本草纲目·鳞部四》也有“鱁鮧”一释,李时珍集解:“沈括《笔谈》云:‘鱁鮧,乌贼鱼肠也’”。另外在《唐韵》、《南史》中都有关于“鱁鮧”的记载,历史上还有两个嗜好“鱁鮧”的皇帝。如《宋书》说“宋明帝蜜渍鱁鮧,以银钵盛之,一食数钵。”宋明帝即南朝宋第六个皇帝刘彧,蜜渍是指用糖浸食,是甜食,刘彧一吃数钵,瘾头真不小,食量也很大。无独有偶的是,南朝的齐