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| 食品雕刻图案造型之八──其它水生动物图案在瓜雕造型中的运用 | |
| 引用本文： | 朱福海.食品雕刻图案造型之八──其它水生动物图案在瓜雕造型中的运用[J].四川烹饪,1997(5). |
| 作者姓名： | 朱福海 |
| 摘 要： | 水生动物种类繁多，从淡水水生动物到咸水水生动物；从原生动物变形虫到我们熟悉的水中脊椎动物，真是不胜枚举。但在瓜雕造型运用中，与之相适应的种类并不多。因此，此篇将介绍几种在人们生活中喜闻乐见的、符合大众化审美要求的趣意性图案供读者欣赏，以扩大瓜雕图案的使用范围。一、鲸豚鲸和海豚都是哺乳动物，同时也是稀有水生动物。两种动物图案在现代商标中和实用装饰图案中应用得十分广泛（参见图1）。在鲸豚的几例变形图案中可以看到，鲸的变形在抽象手法运用的基础上还采用夸张手法，突出表现鲸头部圆的特征，以增强图案的气势。… |
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