铅电解液中氨基酸的快速分光光度测定

铅电解添加剂动物胶,在电解液中水解为氨基酸。铅电解液中氨基酸的测定,常用碘量法或中和法进行间接测定。其手续繁、费时、准确度和稳定性均较差。本文采用茚三酮显色法对氨基酸进行直接测定。该法具有简便、快速、准确和稳定等优点。