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麦饭石的营养价值和利用
引用本文:
蔺国敬.麦饭石的营养价值和利用[J].食品科技,1992(1).
作者姓名:
蔺国敬
作者单位:
甘肃省轻工科研所
摘 要:
《本草纲目》中对麦饭石有“甘温无毒”,主治“一切痈疽发背”,“疮肿无不验”的记载。现代科学分析证明:麦饭石能释放出对人体有益的微量元素,能吸附水中的有
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