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| 生物法制备甲壳素与壳聚糖探讨 | |
| 引用本文： | 胡晓冰.生物法制备甲壳素与壳聚糖探讨[J].黄河水利职业技术学院学报,2013(3):39-41. |
| 作者姓名： | 胡晓冰 |
| 作者单位： | 黄河水利职业技术学院,河南开封475004 |
| 基金项目： | 黄河水利职业技术学院青年基金项目（2012QNKY012） |
| 摘 要： | 甲壳素与壳聚糖是自然界中唯一的天然碱性多糖,具有组织相容性、抗菌性、可降解性等独特的生物活性,具有广泛的应用前景。分析了国内外在生物法制备甲壳素与壳聚糖的研究情况,归纳了生物法制备甲壳素与壳聚糖存在的问题,探讨了该领域今后的研究方向。 |
| 关 键 词： | 生物制备 甲壳素与壳聚糖 现实情况 存在问题 研究方向 |
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