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食用植物油卫生检测技术质量调查分析

作者姓名：	陈煜

作者单位：	所扬市卫生防疫站

摘要：	食用油脂是人类膳食中不可缺少的营养成份,它除了供应热能及必需脂肪酸,促进机体吸收某些脂溶性维生素外,还能改善食物的感官性状,增进食欲,但饱腹作用较强。目
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