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日本开发小麦胚芽油制营养辅助食品

作者姓名：	周秀琴

摘要：	日本一家食品企业开发出以85％一95％的小麦胚芽油为主成分，并加3％-8％的蛋黄卵磷脂．均匀混成液状，封存入胶囊中的营养辅助食品。该食品是将小麦胚芽油9．7kg，蛋黄卵磷脂0．5kg搅拌均匀成液状，再以明胶60％，甘油30％，水10％混合，
关键词：	小麦胚芽油油制辅助食品营养明胶混合甘油蛋黄卵磷脂开发搅拌日本
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