日本食品塑料包装材料开发动向 |
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作者姓名: | 薛允连 |
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摘 要: | 日本非常重视食品的包装。90年代末期日本食品公司广泛采用的塑料包装材料有以下几类: 保鲜包装材料。一类为添加碳酸钙、二氧化硅、沸石和陶土的聚烯烃多孔薄膜,可用作果蔬保鲜包装;另一类为含有PVDC或BVOH阻渗层的多层片材及薄膜。在用于新鲜肉类包装时采用80%CO和20%CO2混合气体充填:用于新鲜鱼类包装时,则用80%CO2和20%CO2混合气体充填,达到置换空气的保鲜效果。 选择透过性包装材料。一类以选择透过性树脂为主要成分的单层薄膜,适用于肉食类加工品;另一类是以PVDC为阻渗层的可透过CO2…
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