不同产地生姜精油化学组分比较与分析

该文采用水蒸气蒸馏法对6个不同产地生姜的精油进行提取,并利用气相色谱-质谱联用技术测定其化学组分并进行比较。结果表明,6个不同产地生姜精油的提取率分别为湖南汝城0.98%、江西吉安1.05%、四川眉山1.08%、山东昌邑0.73%、福建长汀1.13%、云南红河1.27%;分别鉴定出28、28、28、27、29、28种化合物,各占精油总相对百分含量的98.50%、98.14%、98.05%、96.17%、99.03%、97.12%;它们的共有成分有15种,特有成分湖南汝城2种、江西吉安1种、山东昌邑4种、福建长汀1种,而四川眉山和云南红河尚未检测到特有成分。