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| 一种新型的生物降解材料玉米醇溶蛋白膜 | |
| 引用本文： | 李萍,李登新.一种新型的生物降解材料玉米醇溶蛋白膜[J].化学工程与装备,2011(1):136-138. |
| 作者姓名： | 李萍 李登新 |
| 作者单位： | 东华大学环境科学与工程学院;宁德师范学院化学与环境科学系; |
| 摘 要： | 玉米醇溶蛋白膜是一种绿色包装,它具有良好的阻气性、阻油性、保香性、防湿性和防紫外线性。可食性及生物降解薄膜或包装材料的制造能增加它的商业价值,使其在食品、化工、医药和生物降解包装材料等方面有着诱人的应用前景。文章叙述了玉米醇溶蛋白的成膜的工艺、膜的性能及其存在问题。 |
| 关 键 词： | 玉米醇溶蛋白 提取 醇溶蛋白膜 性能 |
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