市场呼唤“小杂粮”

据有关部门进行的市场调查显示，目前国内粮食市场已被大豆、玉米、小麦等少数的几个主要品种占有，而中国特产之一的“小杂粮”几乎在市场上很少看到。因此，广大消费者抱怨：“小杂粮难买”，呼吁：市场需要“小杂粮”小杂粮品种主要有：高粱、绿豆、黑豆、红小豆、去豆、扁豆、豌豆、苦养、养麦、燕麦等。这些小杂粮历史悠久，是我国传统农作物，因其味美可口，营养丰富，历来为广大城乡群众所喜爱，特别是有些小杂粮（如绿豆、黑豆、红小豆、苦养等）还具有一定的食疗保健功能，又是出口创汇的商品，有些如高粱等，则是工业上的主要原料…