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| 乙酰丙酸的研究现状 | |
| 引用本文： | 苏萍.乙酰丙酸的研究现状[J].广西轻工业,2008,24(8):24-26. |
| 作者姓名： | 苏萍 |
| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院,广西,南宁,530004 |
| 摘 要： | 概述了乙酰丙酸的性质、应用、生产方法和分离提纯的工艺，国内外生产现状及发展趋势。并对乙酰丙酸的开发及应用前景作了展望。 |
| 关 键 词： | 乙酰丙酸 水解 平台化合物 生物质 |
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