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新颖的涮锅味汁
作者姓名:牛翔
摘    要:都知道四川人爱烫火锅,北方人喜食涮锅,而传统的涮锅味型比较单一,故笔者为厂丰富涮锅食客的口味,以芝麻酱为主,辅以不同的调配料调出了十余种风味各异的涮锅味汁。下面,笔者就选其中的五种做介绍。

关 键 词:火锅 味汁 北方人 芝麻酱 味型 口味 风味
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