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| 食用香料香精的应用现状和发展前景（一） | |
| 摘 要： | 一、食品行业的发展带动食用香料香精行业的发展进入二十一世纪以后,人们的食物结构发生了更大变化。自给型食品消费比重逐年下降,一些营养、方便、休闲、绿色的新型工业化食品的需求逐年增长。在实现结构调整和提高经济增长的前提下,2005年肉类加工比重已由上世纪90年代末的4% |
| 关 键 词： | 发展前景 香料香精 二十一世纪 应用 食用 食品消费 食品添加剂 食物结构 |
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