| 图像分析测定白麦的角质率和硬度方法的研究 |
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| 引用本文： | 范璐,展海军,周展明,汤坚.图像分析测定白麦的角质率和硬度方法的研究[J].粮食与饲料工业,2002(4):44-45. |
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| 作者姓名： | 范璐 展海军 周展明 汤坚 |
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| 作者单位： | 1. 郑州工程学院,河南,郑州,450052
2. 江南大学,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 应用计算机图像分析技术，在建立客观，准确的测定白麦角质率和硬度的方法方面进行了初步的探讨。通过实验，对13种白麦以国标目视法测定其角质率，以抗粉碎硬度指数作为其硬度。然后用反射扫描方式采集图像，并加以分析，选择了与小麦角质率和硬度显著相关的特征色泽参数，建立了测定角质率和硬度的线性回归方程，证明利用白麦图像的色泽特征参数来测定其角质率和抗粉碎硬度指数是可行的。
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| 关 键 词： | 白麦 硬度 角质率 测定 小麦 图像分析 回归系数 |
| 文章编号： | 1003-6202(2002)04-0044-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月24 |
Study on Quantitative Determination of Vitreousity and Hardness in White Wheat by Image Analysis |
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