小零食 大未来——美国加州巴旦木,健康零食的首选

5月13日,2014年中食展(SIAL China)在上海新国际博览中心举办,美国加州巴旦木与巧克力零食一同闪耀亮相。Almond Board of California代表6000多名美国加州巴旦木种植者和104家加工商,在美国馆区域为媒体、食品行业人士、专家以及各位参观人士提供了一个畅谈食品创新、讨论最新动态的分享平台。期间,我刊有幸专访到Almond Board of California中国区总监盛茵女士及Almond Board of California贸易导向服务高级经理Harbinder Maan。透过她们的视角,我们将一同探秘美国加州巴旦木成为世界各地消费者原料坚果首选的缘由。