冬至食暖菜

大雪小雪又一年，又值一年冬至日，全国不论南方北地、东海西原，都进入冬藏的时节。“暖”是冬目里人们对于饮食的需求，也是冬季进补养生的要义。冬藏是冬季的生存方式，对于人体亦是注重冬藏养生，汲取温热的食物积蓄热量，以应对寒冬的冷袭，储备来年的生发。