经典混搭绽新颜

中国传统美食中以五花肉为主料制作的菜品种类繁多，烹制、加工方式也多种多样，正因如此，要用五花肉做出有创意的菜品很难，最简单、最家常的最难做。这组由潘熠林制作的菜品非常惊艳。厨师有着扎实的中西餐功底，游刃有余的混搭手法令这组菜品带有西式的小情小调。