童辉星：用心治厨，低调为人

童辉星大师是慕名已久的闽莱泰斗级人物，曾经在一些烹饪大赛上见过他的身影，但因时间仓促，没有深入地接触和交流。这次借“2014年世界中餐名厨扬州行”活动，得以采访到童辉星大师。他清瘦谦和，对于厨艺和工作都非常认真严谨，童大师回到福建后，将他的作品专辑《中国烹饪大师作品精粹》特别快递给笔者，对于选登的代表作品也多次沟通核正，言出必行，信守约定，低调严谨。