食色俱佳 怡悦身心

立冬过后，天气渐寒，北京歌华开元大酒店应时推出“冬季养生美食节”．以内蒙古草原的羊肉为主打，兼收萝卜、山药等传统冬令食材，打造滋补美味的养生大餐。这是一组以暖色调为主的菜品，大厨巧妙利用食材的特性，突出食材本真的色调及滋味，施以简单调味，符合当下食客追求天然的潮流。