《春秋》三传和中国饮食文化

从《春秋》三传所记述的历史资料,可见先秦儒家崇尚的仁食和礼食、以农立政和勤俭节约的食德,众多的史实说明以饮食作为政治斗争的一种手段的做法由来已久,同时进一步讨论先秦时代的饮食名物制度。