|
|||||
|
|
| 豆浆灌根对豫西烤烟香气含量和评吸质量影响研究初报 | |
| 引用本文： | 韦凤杰,张国显,王海涛,石秋环,朱光明,李永涛.豆浆灌根对豫西烤烟香气含量和评吸质量影响研究初报[J].中国烟草科学,2008,29(3):48-52. |
| 作者姓名： | 韦凤杰 张国显 王海涛 石秋环 朱光明 李永涛 |
| 作者单位： | 1. 郑州大学材料与工程学院,郑州,450000;河南中烟工业公司,郑州,450000 2. 河南中烟工业公司,郑州,450000 3. 河南洛宁县烟草公司,河南,洛宁,471700 |
| 基金项目： | 河南中烟工业公司博士后项目 |
| 摘 要： | 对团棵期豆浆灌根条件下的豫西烤烟香气含量、成分及其评吸质量进行了分析。结果表明，豆浆灌根提高了豫西烤烟下部和中部叶中香气物质的总量和质量，对各部位的香气物质总量和质量影响依次为中部〉上部〉下部。还提高了烤烟叶片中苯乙醛、乙酰基呋喃、6-甲基-2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、2A-庚二烯醛2、芳樟醇、p-环柠檬醛、p-大马酮等香气物质含量。香气物质含量的增加主要来源于棕色化产物类、类西柏烷类和胡萝卜素类香气物质。 |
| 关 键 词： | 烤烟 豆浆灌根 香气成分 香气质量 豆浆 灌根 豫西 烤烟叶片 气含量 评吸质量 质量影响 研究初报 West Henan Leaves Tobacco Quality Flavor Components Aroma Irrigation Root 胡萝卜素 烷类 来源 |
Effects of Soymilk Root Irrigation on Aroma Components and Flavor Quality of Flue-cured Tobacco Leaves in West Henan |
|
| WEI Fengjie,ZHANG Guoxian,WANG Haitao,SHI Qiuhuan,ZHU Guangming,LI Yongtao.Effects of Soymilk Root Irrigation on Aroma Components and Flavor Quality of Flue-cured Tobacco Leaves in West Henan[J].Chinese Tobacco Science,2008,29(3):48-52. | |
| Authors: | WEI Fengjie ZHANG Guoxian WANG Haitao SHI Qiuhuan ZHU Guangming LI Yongtao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |