| 芋头多糖的理化性质及体内免疫调节活性研究 |
| |
| 引用本文： | 赵国华,陈宗道,王赟.芋头多糖的理化性质及体内免疫调节活性研究[J].中国食品学报,2002,2(3):21-25. |
| |
| 作者姓名： | 赵国华 陈宗道 王赟 |
| |
| 作者单位： | 1. 西南农业大学食品科学学院,重庆,400716
2. 卫生部兰州生物制品研究所,甘肃,730000 |
| |
| 摘 要： | 经水浸提、乙醇沉淀、Sevag法脱蛋白、DEAE-纤维素离子交换色谱分离及Sephadex G-100凝胶色谱纯化,从芋头块茎中获得了一种分子量为65 300的非淀粉中性多糖(TPS),其比旋光度为 154.1(c 0.80,H_2O),特性粘度为14.57×10~(-3)ml/g对TPS体内免疫活性的研究发现,在细胞免疫中TPS对巨吞噬细胞的吞噬作用无影响,在适当剂量下可显著提高体内T淋巴细胞和NK细胞的活性;在体液免疫因子中,TPS对血清溶血素无明显的影响,但等于或高于150mg/(kg·d)的剂量可提高血清IgG的含量
|
| 关 键 词： | 芋头 理化性质 免疫调节 |
| 文章编号： | 1009-7848(2002)03-0021-05 |
| 修稿时间： | 2001年11月19 |
Study on the Physico-chemical Properties and in Vivo Immune Modulation Activity of Polysaccharide from Colocasla Antiquorum |
| |
| Zhao Guohua,Chen Zongdao,Wang Yun.Study on the Physico-chemical Properties and in Vivo Immune Modulation Activity of Polysaccharide from Colocasla Antiquorum[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2002,2(3):21-25. |
| |
| Authors: | Zhao Guohua Chen Zongdao Wang Yun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Colocasla antiquorum Physico-chemical properties Immune modulation |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品学报》下载全文 |
|
