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| 微乳技术及其应用 | |
| 引用本文： | 王燕,王小梅,王吉星. 微乳技术及其应用[J]. 中国洗涤用品工业, 2005, 0(6) |
| 作者姓名： | 王燕 王小梅 王吉星 |
| 作者单位： | 中国日用化学工业信息中心,山西,太原,030001 |
| 摘 要： | 微乳液定义是Danielsson和Lindman[1]共同给出的:"微乳液是水、油和两亲分子组成的,各向同性热力学稳定的溶液体系".微乳液是由互不相溶的液体组成的多相分散体系,是一种外观为半透明至透明、热力学稳定且各向同性的油水混合系统,一般由表面活性剂和助表面活性剂共同起到稳定作用.微乳与传统的乳状液在成分和结构上有许多相似之处.但它们存在着本质的差异. |
Microemulsions technology and its application |
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