| 液相色谱-质谱法在食品包装邻苯二甲酸酯含量测定中的应用 |
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| 引用本文： | 朱茂电,靳雅莉,谢雨桐. 液相色谱-质谱法在食品包装邻苯二甲酸酯含量测定中的应用[J]. 塑料工业, 2019, 0(8): 106-109 |
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| 作者姓名： | 朱茂电 靳雅莉 谢雨桐 |
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| 作者单位： | 常州工业职业技术学院材料工程与技术学院 |
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| 摘 要： | 在简述塑料包装对食品安全问题影响的基础上,分析了食品包装中的邻苯二甲酸酯(PAE)对人体可能造成的危害,回顾了国内外关于PAE测定过程的方法和研究成果。提出了在现有方法的测定结果中有可能出现“假阳性”,提出了在质谱仪上串联色谱柱以消除“假阳性”的方法。设计了食品包装中18种PAE测定实验过程,确定了色谱和质谱的工作条件,得出了PAE中各个化合物的色谱图并拟合了线性回归方程,确定了各个化合物的检出限和相关系数。利用回收实验确定了PAE测定过程的可靠性,对30种常见的塑料包装食品进行检测并对结果进行了简要分析。
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| 关 键 词： | 液相色谱-质谱法 食品包装 邻苯二甲酸酯 |
The Application of LC-MS in the Determination of Content of Phthalate Esters in Food Packaging |
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| ZHU Mao-dian,JIN Ya-li,XIE Yu-tong. The Application of LC-MS in the Determination of Content of Phthalate Esters in Food Packaging[J]. China Plastics Industry, 2019, 0(8): 106-109 |
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| Authors: | ZHU Mao-dian JIN Ya-li XIE Yu-tong |
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| Affiliation: | (School of Materials Engnieering and Technology,Changzhou Institute of Industry Technology,Changzhou 213164,China) |
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| Abstract: | ZHU Mao-dian;JIN Ya-li;XIE Yu-tong(School of Materials Engnieering and Technology,Changzhou Institute of Industry Technology,Changzhou 213164,China) |
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| Keywords: | Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Food Packing Phthalates |
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