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| 《肉品卫生检验试行规程》亟待修订 | |
| 作者姓名： | 丛恕增 |
| 作者单位： | 鞍山市食品公司； |
| 摘 要： | 坚决贯彻国务院“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”的肉食品经营方针，这对防止不卫生的私屠滥宰和病、死畜禽上市，无疑是一个有力的措施。但以笔者之见，要想让老百姓吃上放心...? |
| 关 键 词： | 肉品卫生检验 辽宁鞍山 私屠滥宰 经营方针 鼻疽菌素 有钩绦虫 猪囊虫 猪囊尾蚴 畜肉 猪链球菌病 |
| 收稿时间： | 2017-12-26 |
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