均匀设计法优化葡萄籽油萃取工艺条件的研究

采用正交实验优化了葡萄渣提油的预处理条件;采用均匀设计方法,通过对萃取温度、萃取压力、萃取时间及CO_2流量四个因素的考察,优化了葡萄籽油超临界CO_2萃取的工艺条件。研究表明葡萄籽油超临界CO_2的最佳工艺条件为:葡萄渣粉碎粒度40目,萃取压力28MPa,CO_2流量30L/h,萃取温度30℃,提取时间93min,一级分离压力8MPa,一级分离温度45℃,二级分离压力5MPa,二级分离温度30℃,在此条件下葡萄籽、皮渣出油率达21.1%。