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| 乳品中总砷检测方法的分析与研究 ——还原剂最优配制时间的探索 | |
| 引用本文： | 孙玉荣,李永毅,胡冬梅,王勇,马若影,逯刚.乳品中总砷检测方法的分析与研究 ——还原剂最优配制时间的探索[J].食品安全导刊,2022(10):95-99. |
| 作者姓名： | 孙玉荣 李永毅 胡冬梅 王勇 马若影 逯刚 |
| 摘 要： | 目的:分析与研究《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11—2014)总砷项目检测过程中所用还原剂的最优配制时间,以降低检测成本和缩短检测时间,提高检测结果准确性及工作效率.方法:对同一待测样品使用不同配制时间的还原剂进行样品检测,探索还原剂最优配制时间.结果:在还原剂最优配制时间内(5～60 ... |
| 关 键 词： | 乳品 总砷 还原剂 |