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分类号
杂志ISSN号
一公斤大豆出六公斤豆腐
作者姓名:
马立
摘 要:
湖北云梦县城西大路103号居民李重武,通过多年探索和反复试验,采用最新无毒食用蛋白凝固剂点浆,可使1公斤大豆做6公斤多豆腐,比传统的石膏或卤水点浆产量高
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