6P-300型生姜切片机的研究

本文介绍了6P-300型生姜切片机的结构、工作原理、主要参数选择以及试验情况。该机对于形状扁平的生姜能自动切成较大片,并解决因生姜含有强度较高的筋丝难以切断,和在姜汁作用下,姜筋粘刀而带来的姜片表面不光滑问题。