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| 努力抓住肠衣生产体系中的关键问题,促进肠衣质量上水平 | |
| 引用本文： | 苏宝成.努力抓住肠衣生产体系中的关键问题,促进肠衣质量上水平[J].肉类工业,1989(1):40-43,34. |
| 作者姓名： | 苏宝成 |
| 作者单位： | 如皋肉联厂 |
| 摘 要： | 自从国家实行对外开放、对内搞活的政策以来,我们江苏省从年产量6000桶猪肠衣增加到12000桶;成品加工原22家增加到56家。1980年以前没有肠衣发运点,1981—1986年发展到三个发运点。在这期间,国际市场形势很好,可多收购、快加工、多出口、创外汇,应当发挥利用这一大好形势。可是全国几大口岸,在国际市场好的情况下,忽视了产品质量,包括肠衣原肠收购,半成品的加工、成品加工、储藏、运输、保 |
| 关 键 词： | 肉制品 副产品 肠衣 生产 |
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