| L-亮氨酸摇瓶补料分批发酵实验 |
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| 引用本文： | 伍时华,廖兰,黄翠姬,梅春芬,韦福广. L-亮氨酸摇瓶补料分批发酵实验[J]. 食品工业科技, 2006, 0(9): 130-132 |
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| 作者姓名： | 伍时华 廖兰 黄翠姬 梅春芬 韦福广 |
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| 作者单位： | 广西工学院生物与化学工程系,广西,柳州,545006 |
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| 摘 要： | 进行了补葡萄糖、补醋酸铵和硫酸铵和全组分补料的摇瓶补料分批发酵实验。实验结果显示,以初始葡萄糖浓度为50g/L,初始醋酸铵和硫酸铵浓度分别为10g/L,于发酵过程第24h起每隔12h分4次补加全组分发酵培养基,摇瓶发酵72h产L-亮氨酸21.32g/L。
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| 关 键 词： | L-亮氨酸 补料分批发酵 |
| 文章编号： | 1002-0306(2006)09-0130-03 |
| 修稿时间： | 2006-05-17 |
Study on flask-shaking fed batch fermentation of L-leucine |
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| Wu Shihua. Study on flask-shaking fed batch fermentation of L-leucine[J]. Science and Technology of Food Industry, 2006, 0(9): 130-132 |
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| Authors: | Wu Shihua |
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