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| 浓香型白酒缩短贮存期的技术研究 | |
| 引用本文： | 冯敏.浓香型白酒缩短贮存期的技术研究[J].福建轻纺,2016(11):46-48. |
| 作者姓名： | 冯敏 |
| 作者单位： | 福建双龙戏珠酒业有限公司,福建建瓯,353100 |
| 摘 要： | 文章从"强化酿造车间质量控制、贮酒方法的研究探索、调味酒的制备、勾兑调味技术的研究探讨"等几方面阐述了浓香型白酒缩短贮存期技术。 |
| 关 键 词： | 质量管理 生产工艺 勾兑 调味 |
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