|
|||||
|
|
| 天然红树莓果汁饮料研制 | |
| 引用本文： | 文连奎,刘洪章,张志东.天然红树莓果汁饮料研制[J].饮料工业,1996(1). |
| 作者姓名： | 文连奎 刘洪章 张志东 |
| 作者单位： | 吉林农业大学浆果研究所 |
| 摘 要： | 天然红树莓果汁饮料研制文连奎，刘洪章，张志东（吉林农业大学浆果研究所）１前言红树莓（ＲｕｂｕｓｉｄｅａｕｓＬｉ）为蔷薇科，悬钩子属灌木性果树，俗名托盘、复盆子，因属欧洲种，亦称欧洲红树莓。植株高１～２米，浆果较大，果实为红色或橙色。果实成熟后具浓郁香... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |