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关于合格的食用油与地沟油对比检测分析
作者姓名:张碧玲
作者单位:陕西省泾阳县农产品质量安全检验检测站,咸阳,713700
摘    要:为保证人们的食品安全,寻找一些能够准确鉴别地沟油的检测方法,是广大学者所面临的任务。以下是本文综述一些简单常见的鉴别方法,以期与大家交流。

关 键 词:地沟油  食用油  检测方法
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