| 生物合成法生产β-胡萝卜素发酵条件研究 |
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| 作者姓名： | 戴德慧 胡伟莲 吕圭源 李巍 |
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| 作者单位： | 1. 浙江中医药大学药学院,浙江,杭州,310053;浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江,杭州,310012
2. 浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江,杭州,310012
3. 浙江中医药大学药学院,浙江,杭州,310053 |
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| 摘 要： | 对三孢布拉氏霉菌生物合成β-胡萝卜素的发酵条件进行了研究.在一系列单因素试验的基础上,初步得到β-胡萝卜素合成的发酵条件,分析了各因素对β-胡萝卜素产量及发酵生物量进行了分析.经正交设计优化后,得到三孢布拉氏霉菌的最佳发酵条件为:发酵温度为28℃,初始pH为7.0,正负菌种接种比例1:1,接种量为6%,发酵时间为156～162 h,种龄42h,在此优化的发酵条件下,三孢布拉氏霉菌的β-胡萝卜素产量为772.47mg/L,比优化前提高了117.3%.
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| 关 键 词： | 三孢布拉氏霉菌 β-胡萝卜素 生物合成 正交设计 生物合成法 生产 胡萝卜素 发酵时间 条件研究 Conditions Fermentation Study Biosynthesis 前提 设计优化 种龄 接种量 接种比例 菌种 发酵温度 最佳 正交 生物量 产量 |
| 文章编号： | 1002-6630（2008）02-0247-05 |
| 收稿时间： | 2006-12-29 |
| 修稿时间： | 2006-12-29 |
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