| 农产品保鲜包装研究的关键性问题分析 |
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| 引用本文： | 杨福馨,吴龙奇. 农产品保鲜包装研究的关键性问题分析[J]. 湖南工业大学学报, 2004, 18(5) |
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| 作者姓名： | 杨福馨 吴龙奇 |
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| 作者单位： | 1. 温州大学,工业工程学院,浙江,温州,325035
2. 河南科技大学,食品与生物工程学院,河南,洛阳,471003 |
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| 摘 要： | 对农产品保鲜包装与发达国家的差距,保鲜包装研究中存在的关键性技术问题及研究热点进行了分析.
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| 关 键 词： | 保鲜 包装 农产品 研究 |
Key to Investigation of Anti-staling Package of Farm Produce |
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| YANG Fu-xin,WU Long-qi. Key to Investigation of Anti-staling Package of Farm Produce[J]. Journal of Hnnnan University of Technology, 2004, 18(5) |
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| Authors: | YANG Fu-xin WU Long-qi |
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| Affiliation: | YANG Fu-xin~1,WU Long-qi~2 |
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| Abstract: | Analysis is made of the disparity with developed countries and the key technology in the research of farm produce anti-staling package. |
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| Keywords: | antistaling package farm produce research |
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