石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镍含量的研究探讨

通过对武汉市部分地区３４种，１７０件样品中镍含量的测定结果证明，该方法上有操作简便，准确，灵敏，干扰较少等优点，是分析测定食品中镍含量理想方法之一。该方法灵敏度为２．５１－１０＾－３／ｐｐｂ。方法添加回收率分别为（添加两种不同浓度的镍标准）８１．２５－１０７％，９０．５－１０５％，变异系数为（测定两种质控标样各５份）４．１￣７．７％，检出限为１．３２ｐｐｂ。