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| 美味芝麻菜肴四款 | |
| 作者姓名： | 李生茂 |
| 摘 要： | 芝麻,历来为补脑之上品。《神农本草经》谓其主治“伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑。”据现代研究,芝麻的蛋白质含量高于一般肉类,每100克芝麻中,含蛋白质21.9克,含钙564毫克,含铁50毫克,是任何其他食物无法相比的。常服食芝麻,不仅可以补脑延年, |
| 关 键 词： | 芝麻 菜肴 菜谱 制法 成品特点 |
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