上海菊肴风味菜五例

菊花也称“节华”、“金精”、“甘菊”、“真菊”、“全蕊”、“甜菊”等。可食的有“甜叶菊”、“单瓣菊”、“紫茎菊”等。以色白为优,黄者次之。瓣叶都可用之。下面向大家推荐五款新潮的菊花菜肴,供参考。