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开拓发酵工业新领域
作者姓名:尤新
作者单位:中国发酵工业协会名誉理事长
摘    要:发酵工业新领域包括:一.生物降解材料 高分子量的微生物多糖,如短梗霉多糖,具有很好的成膜性,能作为食品、药品的包装,并且可食用,能代谢。又如微生物发酵制取的聚羟基烷酸PHA,与聚乙烯、聚丙烯性质相近,能拉丝、压模、

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