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下酒菜有讲究
引用本文:周治.下酒菜有讲究[J].烹调知识,2009(1):63-63.
作者姓名:周治
作者单位:重庆
摘    要:喜欢喝两杯的朋友要注意:下面四种食物不宜下酒。 胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

关 键 词:下酒菜  胡萝卜素  有毒物质  危害健康  食物  酒精
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