| 分光光度法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐 |
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| 引用本文： | 刘瑟容,徐晓辉,梁香. 分光光度法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐[J]. 广东化工, 2007, 34(1): 81-82 |
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| 作者姓名： | 刘瑟容 徐晓辉 梁香 |
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| 作者单位： | 嘉应学院医学院,药学系,广东,梅州,514021;嘉应学院医学院,药学系,广东,梅州,514021;嘉应学院医学院,药学系,广东,梅州,514021 |
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| 摘 要： | 将系数补偿双波长分光光度法运用于菠菜、生菜、芹菜中硝酸盐和亚硝酸盐的同时测定,在浓硫酸介质中,以1.0 mol/L间苯二酚为显色剂,测得NaNO3在0～30 μg/25 mL、NaNO2在0～25 μg/25 mL范围内符合比耳定律,摩尔吸收系数分别为0.8×103L/(mol·cm)、4.0×103L/(mol·cm),回归方程分别为Y=0.021 3 0.498X、Y=0.0036 0.721 X.对上述试样分别进行7次测定,得到RSD分别为3.25%、4.38%、3.11%;其回收率分别为95.2%、98.5%、93.7%,取得了较为满意的结果.
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| 关 键 词： | 分光光度法 蔬菜 硝酸盐和亚硝酸盐的测定 |
| 修稿时间： | 2006-10-11 |
Spectrophotometric Method for Determining Nitrate and Subnitrate in Vegetable |
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| Liu Serong,Xu Xiaohui,Liang Xiang. Spectrophotometric Method for Determining Nitrate and Subnitrate in Vegetable[J]. Guangdong Chemical Industry, 2007, 34(1): 81-82 |
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| Authors: | Liu Serong Xu Xiaohui Liang Xiang |
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| Affiliation: | Jiaying Medical College, Jiaying University, Meizhou 514021, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | speetrophotometri method vegetable determination of nitrate and subnitrate |
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