| 如何选购复合气调保鲜包装机 |
| |
| 引用本文： | 卢金言. 如何选购复合气调保鲜包装机[J]. 食品与机械, 2005, 21(1): 78-79 |
| |
| 作者姓名： | 卢金言 |
| |
| 作者单位： | 森瑞保鲜设备有限公司,江苏,苏州 |
| |
| 摘 要： | 复合气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其最大特点是解决了真空包装经高温灭菌后食品口感品味破坏较大，充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感，口味，保证了食品的原汁原味。
|
| 关 键 词： | 食品 口感 充氮 原汁 气调保鲜 无菌包装 真空包装 选购 品味 高温灭菌 |
| 修稿时间： | 2004-12-11 |
How to choose the machinery of modified atmosphere packing |
| |
| LU Jin-yan. How to choose the machinery of modified atmosphere packing[J]. Food and Machinery, 2005, 21(1): 78-79 |
| |
| Authors: | LU Jin-yan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
