基于NB-IOT的窖池环境监控系统 |
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引用本文: | 罗一,石艳,廖映华,李宗骞.基于NB-IOT的窖池环境监控系统[J].制造业自动化,2023(8):22-27. |
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作者姓名: | 罗一 石艳 廖映华 李宗骞 |
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作者单位: | 四川轻化工大学机械工程学院 |
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基金项目: | 四川省科技厅科技计划(2020YFSY0036); |
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摘 要: | 白酒酿造工艺在发酵工段对环境因素非常敏感,窖池的温度和CO2浓度的变化都会影响白酒产品的微生物成分及组分的改变。以窖池温度控制和CO2浓度监测为主要目标,选用STM32作为主控核心,以ZigBee和BC26作为通讯设备,阿里云IOT为设备云平台,设计开发白酒窖池环境监控系统。经过实验测试,系统可以实时的显示窖池的温度和CO2浓度,且监测值与实际仪器之间的相对误差在5%以内,并在入窖阶段温度范围外运用模糊PID控制算法研究窖池温度控制,实现远程监控白酒窖池环境。
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关 键 词: | 温度监控 CO2监测 NB-IOT技术 PID控制算法 监控系统 |
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