响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究 |
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引用本文: | 郭蒙,郭茂鸿,蒋青,勾娜.响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究[J].粮食与油脂,2023(4):132-136. |
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作者姓名: | 郭蒙 郭茂鸿 蒋青 勾娜 |
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作者单位: | 黔南民族师范学院化学化工学院 |
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基金项目: | 国家级大学生创新创业训练一般项目(202210670059);;贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2018]440); |
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摘 要: | 以乙醇水溶液为溶剂,采用超声波辅助法提取九头狮子草总黄酮,在单因素试验基础上,通过响应面试验优化提取工艺,并对其DPPH·、ABTS+·清除率及总抗氧化能力进行研究。结果表明:最佳提取工艺为乙醇体积分数30%、液料比50∶1 (mL/g)、超声时间35 min,超声温度30℃,在此条件下总黄酮得率为1.60%,与理论预测值接近,相对标准偏差RSD为2.43%。当九头狮子草总黄酮质量浓度为100μg/mL时,DPPH·、ABTS+·清除率分别为65.3%、74.1%,IC50为79.9、45.3μg/mL,而当其质量浓度为300μg/mL时,总抗氧化能力为0.476mmol/L,说明九头狮子草总黄酮具有一定的抗氧化性能。
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关 键 词: | 九头狮子草 总黄酮 响应面法 抗氧化 |
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