| 气质联用法监测三氯蔗糖的合成 |
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| 引用本文： | 庞永和,李国俊,何文革,宫立红,彭冬青,赵亚强. 气质联用法监测三氯蔗糖的合成[J]. 质谱学报, 2007, 28(2): 92-95 |
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| 作者姓名： | 庞永和 李国俊 何文革 宫立红 彭冬青 赵亚强 |
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| 作者单位： | 河北省体育科学研究所，河北&nbs |
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| 摘 要： | 采用单酯化法合成三氯蔗糖,并建立了气相色谱-质谱(GC/MS)检测合成过程中各重要组分的方法。采用HP-5毛细管气相色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),以电子轰击为电离方式,选取最佳实验条件对蔗糖、蔗糖-6-乙酯、三氯蔗糖进行硅烷化衍生,并对其进行定性、定量检测。该检测方法用于监测单酯化法合成三氯蔗糖的工艺过程,取得了理想效果。
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| 关 键 词： | 气质联用 三氯蔗糖 合成 |
| 文章编号： | 1004-2997（2007）02-92-04 |
| 收稿时间： | 2006-09-18 |
| 修稿时间： | 2006-09-182007-01-26 |
Monitoring Synthesis of Sucralose by GC/MS |
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| PANG Yong-he,LI Guo-jun,HE Wen-ge,GONG Li-hong,PENG Dong-qing,ZHAO Ya-qiang. Monitoring Synthesis of Sucralose by GC/MS[J]. Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 2007, 28(2): 92-95 |
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| Authors: | PANG Yong-he LI Guo-jun HE Wen-ge GONG Li-hong PENG Dong-qing ZHAO Ya-qiang |
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| Affiliation: | Hebei Research Insti |
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| Abstract: | | |
| Keywords: | GC/MS sucralose synthesis |
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